Resep Gurame Goreng Bumbu Kuning

Resep Gurame Goreng Bumbu Kuning
Selain sedap ikan yang satu ini mengandung banyak sekali zat gizi di dalamnya, mungkin ini salah satu hal yang jadi alasan kenapa ikan ini di gemari oleh semua kalangan masyarakat. Selain itu Ikan yang satu ini dapat di kreasikan jadi berbagai Resep Olahan Makanan Lezat salah satunya adalah di masak menjadi Gurame Goreng Bumbu Kuning ini, gak perlu berlama- lama langsung aja yuk kita lihat cara pembuatannya…
Pertama kita siapkan terlebih dahulu baha- bahannya, bahan yang dibutuhkan yaitu

Bahan :1 ekor ikan gurame berukuran sedang
1 sendok teh kunyit halus
1 sendok makan air perasan dari jeruk nipis
Garam secukupnya
Minyak secukupnya untuk menggoreng

Bahan Untuk Bumbu Kuning :1 bh wortel ( potong kecil panjang)
1 bh timun ( buang bijinya lalu potong-potong )
10 bh cabe rawit merah/ sesuai selera
10 bh bawang merah kecil ( dibelah menjadi dua )
3 sendok makan air perasan jeruk nipis
1 sendok makan gula
50 mili air matang

Bumbu yang dihaluskan :5 bh kemiri
1 ruas kunyit
3 siung bawang putih
1 sendok teh garam/ secukupnya
5 sendokmakan minyak untuk menumis.

Cara Membuatnya : 1. Langkah pertama adalah membersihkan ikan guramenya terlebih dahulu,kemudian lumuri ikan dengan garam secukupnya, kunyit halus dan juga air perasan jeruk nipis. Kemudian diamkan hingga kurang lebih 15 menit.

2. Lalu goreng ikan gurame tadi hingga matang dan berwarna kecoklatan dan garing. Jika sudah matang kemudian angkat dan tiriskan. Kemudian simpan ke dalam piring.

3. Langkah selanjutnya adalah dengan memanaskan 5 sendok makan minyak goreng ke dalam wajan, lalu tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian masukkan wortel dan timun yang sudah dipotong-potong lalu aduk- aduk sampai merata.

4. Kemudian masukkan cabe rawit dan bawang merah yang sudah di potong- potong kemudian aduk- aduk sampai rata. Tambahkan gula pasir dan air matang, lalu aduk- aduk kembali. Kemudian masukan air perasan jeruk nipis, aduk- aduk kembali.

5. Jika sudah matang langsung angkat kemudian taburkan/ siramkan bumbu acar keatas ikan goreng tadi lalu sajikan. Gurame Goreng Bumbu Kuning siap dinikmati.

Gimana mudah bukan, selamat mencoba dirumah…
Terimakasih sudah berkunjung ke halaman ini, jangan lupa share yah..
Semoga bermanfaat :)

Sign up here with your email address to receive updates from this blog in your inbox.

0 Response to "Resep Gurame Goreng Bumbu Kuning"

Post a Comment